W polskich domach bardzo często w jadalni goszczą naleśniki. Co prawda nie będziemy czempionem takich dań , jednak są one niezwykle smaczne . Niezaprzeczalnie najsmaczniejsze naleśniki przygotowują Francuzi . We francuskim menu i książkach kucharskich można znaleźć różnorodne przepisy na ich przyrządzić. Bardzo popularne w Polsce są naleśniki z dżemem i serkiem waniliowym. Można je również posypać cukrem waniliowym, oblać słodką śmietanka, owocowym jogurtem , posypać malinami, a także pokruszona czekoladą .

Tajemnica naprawdę puszystych naleśników to dodanie do masy na naleśniki dobrej jakości wody gazowanej. To właśnie pęcherzyków dwutlenku węgla skutecznie potrafi rozpulchnić wszelkie elementy ciasta. Niektóre panie domu stosują także proszek do pieczenia , jednak to to poniekąd jedynie i zaledwie ułatwianie sobie gotowania. Prawdziwe masa nie może mieć ani grama proszku do pieczenia , a jeśli to właściwie zrobione to powinny kucharzowi wyjść z niego doskonałe wypieki .